Una dicitura tricolore non garantisce sempre un’origine tricolore. Dietro alcune etichette si nasconde un vuoto normativo che vale miliardi.
Il Made in Italy è il marchio-Paese più imitato del pianeta. Eppure il problema più insidioso non è la copia grossolana venduta in un mercato lontano: è il modo in cui certe regole, europee e nazionali,…
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Dieci botteghe dove la sfoglia è ancora una questione di mani, la ricotta arriva dal pastore di stamattina e l'attesa al banco fa parte del rito.
Un viaggio dolce dal Vesuvio a Cagliari
Il Sud Italia si racconta nei suoi dolci. Lo fa nei ventitré strati di una sfogliatella ancora tiepida, nella ricotta che cola…
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Olioevo.eu è il marketplace dedicato all’Olio extra Vergine d’oliva che racconta l’eccellenza delle DOP, della qualità delle colture dell’olivo e della tradizione agroalimentare italiana. E’ un luogo dove si uniscono cultura alimentare, promozione dei territori e sostenibilità ambientale, energetica ed economica, in una sola parola: QUALITA’. Olioevo.eu…
