Ogni settimana ingeriamo circa 5 grammi di plastica, l’equivalente del peso di una carta di credito. Le microplastiche sono ovunque: nell’acqua, nel pesce, nel sale, perfino nel miele. Ma quanto ne sappiamo davvero? Un problema invisibile sulla tavola di tutti Le microplastiche negli alimenti rappresentano una delle emergenze sanitarie più sottovalutate del nostro tempo. Si…