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Food & Travel

Guide e consigli su food & travel: fiere ed eventi, itinerari del gusto, sagre, viaggi culinari e cultura, guide enogastronomiche e cucine regionali da scoprire

Cucina Regionale Food & Travel Sardegna
La pasta sarda: dai culurgiones ai malloreddus
La Sardegna, terra di antiche tradizioni e sapori autentici, vanta un patrimonio gastronomico di inestimabile valore, dove la pasta occupa un posto d'onore.  Lontana dalle logiche della produzione industriale, la pasta sarda è il frutto di una sapienza artigianale tramandata di generazione in generazione, un mix perfetto tra gli ingredienti semplici della terra e la…
Maggio 27, 2025Share Post9 minRead time
Food & Travel Itinerari del gusto Sardegna
Alghero, cosa vedere e cosa mangiare
Adagiata sulla costa nord-occidentale della Sardegna, Alghero, conosciuta come la "Barceloneta Sarda" (piccola Barcellona sarda), è una città che incanta per la sua storia affascinante, le sue spiagge dorate e mare cristallino, i paesaggi mozzafiato e una gastronomia ricca di influenze catalane e sapori autentici.  Questa perla del Mediterraneo offre un'esperienza indimenticabile, capace di soddisfare…
Maggio 24, 2025Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Sardegna
5 piatti tipici della Sardegna
La Sardegna, terra di tradizioni millenarie e paesaggi mozzafiato, incanta i visitatori non solo per la sua bellezza selvaggia ma anche per una cucina autentica e ricca di sapori unici. Legata profondamente ai prodotti della sua terra e del suo mare, la gastronomia sarda offre un'esperienza sensoriale indimenticabile, potendo scegliere tra innumerevoli ricette che affondano…
Maggio 22, 2025Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Toscana
La ribollita: il simbolo del comfort food toscano
La ribollita è molto più di una semplice zuppa, ma rappresenta un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria toscana. Questo piatto, che affonda le sue radici nella storia contadina, è un esempio perfetto di come ingredienti semplici possano trasformarsi in un pasto ricco di sapore e nutrimento, incarnando valori di convivialità e sostenibilità. Le…
Aprile 21, 2025Share Post4 minRead time
Cucina Regionale Toscana
Bistecca alla Fiorentina, la Regina della carne
La Toscana è una delle Regioni italiane che può vantare una tradizione gastronomica d’eccellenza, con piatti tipici che rappresentano anche dei simboli della ricchezza culinaria del Made in Italy nel Mondo. Tra questi non possiamo non citare la bistecca alla Fiorentina, un cult regionale in una terra dove la “ciccia” è parte integrante della cultura…
Aprile 19, 2025Share Post5 minRead time
Emilia Romagna Food & Travel Tradizioni e sagre
Il Carnevale di Cento
Il carnevale è una delle festività più vivaci e coinvolgenti della tradizione italiana, un momento in cui l’allegria si diffonde nelle piazze tra sfilate di carri allegorici, maschere, musica e spettacoli. Da nord sud, ogni città celebra questa festa con le proprie peculiarità, ma alcuni carnevali sono diventati celebri in tutto il mondo, come quello…
Aprile 7, 2025Share Post8 minRead time
Cucina Regionale Emilia Romagna Food & Travel
5 ricette tipiche dell’Emilia Romagna
L'Emilia Romagna è una delle Regioni italiane più ricche di tradizioni culinarie, famosa per i suoi piatti gustosi e variegati. La cucina locale è un perfetto connubio di sapori, ingredienti freschi e ricette tramandate di generazione in generazione, grazie anche alla presenza di materie prime d’eccellenza, come il Parmigiano Reggiano, il prosciutto di Parma e…
Marzo 27, 2025Share Post4 minRead time
Emilia Romagna Guide enogastronomiche
Bologna, cosa vedere e cosa mangiare
Bologna è affettuosamente conosciuta con tre soprannomi iconici che ne raccontano la storia e l’identità. La “Dotta” perché è sede della più antica università del mondo occidentale, fondata nel 1088, e per essere ancora oggi un’importante centro culturale e intellettuale. La “Grassa”, per la sua tradizione culinaria ricca e variegata con una vasta gamma di…
Marzo 26, 2025Share Post11 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Umbria
5 ricette tipiche dell’Umbria
L'Umbria, è una Regione unica nel suo genere, in grado di affascinare chiunque per il suo passato secolare, il suo patrimonio artistico eccezionale e le sue usanze gastronomiche che esaltano i sapori autentici del territorio. La cucina umbra, essenziale e verace, è un tesoro di ricette ereditate di generazione in generazione, un autentico percorso di…
Febbraio 24, 2025Share Post7 minRead time
Fiere ed eventi Food & Travel Umbria
Il Festival dei Due Mondi di Spoleto
L’Italia è senza dubbio la patria mondiale dell’arte in tutte le sue forme, con appuntamenti ed eventi annuali che rappresentano un must per tutti coloro che amano le diverse declinazioni della creatività umana che proprio nel nostro Paese trovano lo scenario ideale per esprimersi e sprigionarsi al meglio, grazie a luoghi incantevoli che donano agli…
Febbraio 24, 2025Share Post6 minRead time

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