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Innovazione

In che modo l'innovazione influenza il settore delle eccellenze enogastronomiche italiane. Una serie di guide, articoli e approfondimenti sul tema.

Piemonte Vitivinicolo
Il Barolo, il Re dei vini
Nel vasto e nobile panorama enologico italiano, pochi nomi evocano un senso di maestosità, storia e ineguagliabile qualità come il Barolo. Definito a ragione "il re dei vini e il vino dei re", questa etichetta non è semplicemente un prodotto, ma un'istituzione, un simbolo della cultura e della dedizione vitivinicola del Piemonte.  Nato dalle nebbie…
Giugno 6, 2025Share Post9 minRead time
Sardegna Vitivinicolo
I migliori vini della Sardegna
La Sardegna, isola di straordinaria bellezza e custode di una storia millenaria, vanta una tradizione vitivinicola ricca e affascinante. Grazie a un terroir variegato, caratterizzato da suoli minerali, un clima mediterraneo ventilato e la presenza di vitigni autoctoni unici, la Regione produce vini di grande personalità e qualità, capaci di competere con le eccellenze enologiche…
Maggio 4, 2025Share Post7 minRead time
Toscana Vitivinicolo
I vini toscani più famosi
La Toscana è una delle Regioni vinicole più celebri d'Italia, conosciuta per la sua straordinaria varietà di vini che riflettono la ricchezza del suo territorio e la tradizione vitivinicola secolare. I vini toscani sono apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità, complessità e capacità di esprimere il terroir, configurandosi come una delle eccellenze…
Aprile 9, 2025Share Post6 minRead time
Alimentazione Emilia Romagna Vitivinicolo
I migliori vini dell’Emilia-Romagna
L’Emilia-Romagna è una delle Regioni vinicole più importanti d'Italia, conosciuta non solo per la sua ricca cultura gastronomica, ma anche per la varietà e la qualità dei suoi vini.  Questa terra offre una gamma di vini che riflettono le diverse caratteristiche del suo territorio, dalle colline dell'Appennino alle pianure fertili. Inoltre, il clima variegato, che…
Marzo 22, 2025Share Post5 minRead time
Umbria Vitivinicolo
I migliori vini dell’Umbria
L'Umbria è una delle Regioni italiane maggiormente apprezzate dai turisti, in grado di offrire un mix incredibile di storia, cultura, bellezza paesaggistica e ovviamente cucina, con alcune prelibatezze che rappresentano perfettamente l’assoluta qualità gastronomica del luogo.  Ma il cuore verde d’Italia è anche una terra di grandi vini, capaci di esprimere la ricchezza di un…
Febbraio 14, 2025Share Post8 minRead time
Campania Innovazione Vitivinicolo
I migliori vini della Campania
La Campania è una Regione in grado di regalare esperienze gastronomiche senza eguali, con una cucina famosa in tutto il Mondo, e altre eccellenze agroalimentari di altissima qualità. Tra queste non possiamo non citare la sua ricca tradizione vitivinicola che affonda le radici nell'antichità. Grazie a un clima favorevole, terreni fertili e una varietà di…
Gennaio 17, 2025Share Post6 minRead time
Innovazione Sicilia Vitivinicolo
I migliori vini della Sicilia
La Sicilia è un'isola ricca di storia, cultura e tradizioni vinicole che affondano le radici in millenni di evoluzione. Grazie al suo clima favorevole, alla ricchezza dei terreni e alla diversità delle uve, l’antica Trinacria è diventata uno dei maggiori produttori di vino in Italia, con diverse varietà che rappresentano l’eccellenza vitivinicola nostrana, al pari…
Novembre 22, 2024Share Post7 minRead time
Innovazione Olivinicolo
Perché l’olio extravergine di oliva fa bene alla salute
L'olio di oliva, spesso celebrato come "oro liquido", ha rappresentato per millenni un tesoro inestimabile per le culture del Mediterraneo. Sin dai tempi più remoti, le sue proprietà benefiche erano conosciute e apprezzate dalle antiche civiltà che lo utilizzavano non solo come alimento fondamentale, ma anche come rimedio medicinale, prodotto cosmetico e persino come simbolo…
Agosto 25, 2024Share Post9 minRead time
Olivinicolo
L’allarme frodi nell’olio di oliva in Unione Europea
L'olio d'oliva, in particolare quello extravergine, è ormai vittima di una piaga crescente: le frodi e le contraffazioni. In particolare, nel primo trimestre del 2024, l'Unione Europea ha registrato un allarmante aumento delle segnalazioni di irregolarità, con un balzo da 15 a 50 casi rispetto al 2018.  La combinazione di eventi climatici estremi e dell'impennata…
Agosto 20, 2024Share Post6 minRead time
Innovazione Mondo innovazione Puglia
Industria Felix, premiate le migliori aziende pugliesi
In un mondo costellato di imprese il premio Industria Felix si inserisce come bussola nell’individuazione delle aziende più meritevoli e performanti. Un giudizio basato su solide certezze, obiettivo e dimostrabile, frutto dell’analisi meticolosa fatta analizzando i bilanci delle aziende selezionate. Come vengono premiate le aziende I primi premi Industria Felix vennero conferiti nel 2015 in…
Luglio 22, 2024Share Post7 minRead time

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