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Alimentazione

Una categoria dedicata al mondo dell'alimentazione con notizie, guide, consigli utili relativi a questo mondo: informazioni accurate e complete sui produttori e sui loro prodotti per promuovere una cultura del consumo consapevole e responsabile.

Dieta Atlantica vs Dieta Mediterranea, qual è meglio?
Quello della dieta mediterranea è uno dei reggimi alimentari più validi, oltre ad essere ampiamente riconosciuta dal mondo scientifico. Recentemente, un nuovo approccio nutrizionale ha fatto la sua comparsa sulla scena gastronomica: la dieta atlantica. Questa nuova proposta alimentare, benché condivida il continente di origine con la sua controparte mediterranea, presenta caratteristiche uniche che la…
Cosa mangiare per mantenere la pressione stabile
La pressione arteriosa è un parametro fondamentale per valutare la salute cardiovascolare e il benessere generale dell’organismo. Per questo i valori della pressione sistolica, quella comunemente chiamata “massima”, così come quelli della pressione diastolica, ovvero la “minima”, devono essere controllati con molta attenzione, soprattutto nei soggetti che soffrono di malattie o patologie che influiscono su…
Cos’è la dieta DASH
Spesso, quando si parla di dieta viene implicito pensare alla perdita di peso. Ma analizzando nel dettaglio il termine, derivante dal latino diaeta, si scopre che il suo significato reale è “stile di vita”. Per questo motivo molte diete non presumono il dimagrimento, ma piuttosto il rispetto di un regime alimentare che abbia come obiettivo…
La Campana, il ristorante di Roma nato oltre 500 anni fa
Se passeggiate nel centro storico di Roma, all’ora di cena o di pranzo, e volete trovare un ristorante che simboleggia perfettamente l’anima cittadina e la tradizione culinaria locale il posto giusto è sicuramente La Campana. Situato nel cuore della Capitale, precisamente a vicolo della Campana, vicino a Piazza Nicosia, La Campana è un ristorante storico…
La maestria di Alessandria: l’eleganza senza tempo dei Cappelli Borsalino
I cappelli Borsalino sono un'icona intramontabile che incarna al meglio lo spirito del Bel Paese: Made in Italy, artigianato di qualità e stile senza tempo. La loro storia ha inizio quasi 170 anni fa grazie a Giuseppe Borsalino, e da allora hanno rappresentato l'eccellenza italiana conquistando fama e prestigio anche al di là dei confini…
I piatti della cucina siciliana più salutari
L’Italia può essere considerata senza errori la patria del mangiare bene e sano, con la nostra dieta mediterranea che è divenuta ormai uno dei regimi alimentari più consigliati dai nutrizionisti per il benessere dell’organismo e i tanti benefici sulla salute in generale. Percorrendo la Penisola dal nord al sud, ogni Regione può vantare ricette tradizionali…
I migliori ristoranti vegetariani e vegani di Napoli
Napoli è una città dalle mille sfaccettature che sa incantare quanto stupire. Meta prediletta di artisti e nota al grande pubblico per la sua storia culinaria famosa i tutto il mondo, da circa un decennio ha registrato un picco di nuove realtà gastronomiche. Parliamo dei ristoranti per vegani e vegetariani che da qualche tempo attraggono…
Giornata Mondiale della Salute 2024, come prendersi cura di sé
Ogni 7 aprile ricorre la Giornata Mondiale della Salute istituita dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Durante tale giorno, sono molte le iniziative organizzate da enti pubblici, privati ed associazioni con lo scopo di sensibilizzare la popolazione su un tema così importante quale quello della salute.  Dal Nord al Sud della nostra penisola gli appuntamenti in ambito…
Uova di Pasqua, i dolci antispreco
La Pasqua è finita ma non possiamo dire lo stesso del cioccolato delle uova che abbiamo comprato o ricevuto. Soprattutto quando si hanno bimbi piccoli, non di rado accade parecchia cioccolata in giro che fare e non saperne che fare per non farla andare a male. In questi casi la soluzione perfetta è renderla l’ingrediente…
Tisane e infusi per quando si mangia troppo
Quante volte ci siamo sentiti appesantiti dopo un pasto abbondante? Mangiare eccessivamente può causare sensazioni di gonfiore, pesantezza e disagio. Fortunatamente, esiste una vasta gamma di rimedi naturali che possono aiutarci a contrastare questi sintomi spiacevoli. Potrebbe interessarti Sale in cucina: come usarlo in modo sano senza rinunciare al gusto Educazione…

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