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Alimentazione

Una categoria dedicata al mondo dell'alimentazione con notizie, guide, consigli utili relativi a questo mondo: informazioni accurate e complete sui produttori e sui loro prodotti per promuovere una cultura del consumo consapevole e responsabile.

Peso e alimentazione in Italia: il campanello d’allarme dell’ISS
L’Italia è da sempre considerato un Paese sinonimo del mangiare salutare, grazie alla presenza di prodotti di altissima qualità e freschezza e materie prime d’eccellenza.  Malgrado questo, l’ultimo rapporto dell’Istituto Superiore della Sanità suona l’allarme su una evidenza purtroppo sempre più frequente nella popolazione italiana relativamente alla cattiva alimentazione e, direttamente collegate a questo fattore,…
Le 5 migliori ricette con il tofu
Il tofu, un alimento base della cucina asiatica, è ricco di proteine e versatile, ma spesso viene evitato a causa del suo sapore neutro e della sua consistenza particolare. Molti associano il tofu a un cibo insapore e noioso, ma questa percezione negativa deriva spesso da una conoscenza limitata delle sue diverse varietà e delle…
5 ricette estive per la tua dieta
Si sa che l’estate l’obiettivo di molti è mantenere la linea e optare per pasti sani e poco calorici. Ciò non significa doversi privare del giusto gusto o commettere errori nutrizionali, togliendo al nostro corpo carboidrati e grassi. E allora ecco 5 ricette estive per pasti sani, completi e veloci che non vi faranno passare…
Ida Nomi Venerosi Pesciolini, la donna che portò il Basket in Italia
Tra le tante eccellenze che ci contraddistinguono a livello globale, un posto di rilievo è sicuramente occupato dallo Sport. Nel corso degli anni, infatti, l’Italia è riuscita a salire sul tetto del Mondo in innumerevoli discipline, sia singole che di squadra, regalando alla storia imprese e talenti per sempre impressi nella memoria di tutti. Come…
Marketing Alimentare: lo studio sulla correlazione tra videogame e alimentazione
L’ambiente digitale è divenuto ormai il luogo preferito dagli utenti per ogni tipo di attività, che non riguarda solo la ricerca di informazioni e l’aggiornamento sulle news di attualità, così come l’acquisto e la vendita di prodotti e servizi ma anche molti altri settori.  In questo contesto, in particolare per le nuove generazioni, la rete…
I 5 migliori ristoranti veg in Italia
La tradizione culinaria italiana è una caratteristica distintiva del nostro Paese, uno dei tanti simboli di eccellenza e assoluta qualità del Made in Italy del Mondo, con pietanze che sono divenute delle vere e proprie icone globali, imitate e replicate in ogni angolo del Pianeta.In questa ricchezza senza confini, un posto di rilievo se lo…
Dieta Atlantica vs Dieta Mediterranea, qual è meglio?
Quello della dieta mediterranea è uno dei reggimi alimentari più validi, oltre ad essere ampiamente riconosciuta dal mondo scientifico. Recentemente, un nuovo approccio nutrizionale ha fatto la sua comparsa sulla scena gastronomica: la dieta atlantica. Questa nuova proposta alimentare, benché condivida il continente di origine con la sua controparte mediterranea, presenta caratteristiche uniche che la…
Cosa mangiare per mantenere la pressione stabile
La pressione arteriosa è un parametro fondamentale per valutare la salute cardiovascolare e il benessere generale dell’organismo. Per questo i valori della pressione sistolica, quella comunemente chiamata “massima”, così come quelli della pressione diastolica, ovvero la “minima”, devono essere controllati con molta attenzione, soprattutto nei soggetti che soffrono di malattie o patologie che influiscono su…
Cos’è la dieta DASH
Spesso, quando si parla di dieta viene implicito pensare alla perdita di peso. Ma analizzando nel dettaglio il termine, derivante dal latino diaeta, si scopre che il suo significato reale è “stile di vita”. Per questo motivo molte diete non presumono il dimagrimento, ma piuttosto il rispetto di un regime alimentare che abbia come obiettivo…
La Campana, il ristorante di Roma nato oltre 500 anni fa
Se passeggiate nel centro storico di Roma, all’ora di cena o di pranzo, e volete trovare un ristorante che simboleggia perfettamente l’anima cittadina e la tradizione culinaria locale il posto giusto è sicuramente La Campana. Situato nel cuore della Capitale, precisamente a vicolo della Campana, vicino a Piazza Nicosia, La Campana è un ristorante storico…

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