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Agri Food

Notizie, tendenze e approfondimenti dal settore agroalimentare

La farina italiana conquista gli USA: export +14,8% e America primo mercato
Nel primo semestre 2026 le farine di grano tenero italiane sono cresciute del 38% negli Stati Uniti, con un dazio del 15% in vigore. Cosa comprano davvero gli americani, e perché il grano non è il punto. Duecentoduemila tonnellate in sei mesi. È il volume di farina di grano tenero che i molini italiani hanno…
Credito d’imposta gasolio agricolo: 90 milioni sbloccati, come fare domanda
Il decreto attuativo Masaf-Mef è arrivato. Ora la partita si gioca sul portale SIAN, sulle fatture di marzo-maggio e su un requisito che molti scoprono troppo tardi. Il credito d'imposta gasolio agricolo esce dalla carta e diventa liquidità. Masaf e Mef hanno firmato il decreto attuativo che rende operativi 90 milioni di euro per le…
Avocado e mango siciliani: il superfood Made in Italy che batte l’import
Meno chilometri, più sapore. La rivoluzione tropicale della Sicilia sta cambiando quello che troviamo sul banco della frutta. Fino a dieci anni fa un fruttivendolo di Catania ti guardava storto se chiedevi un avocado nostrano. Oggi la Sicilia ne produce a migliaia di quintali. Avocado e mango siciliani sono usciti dalla nicchia degli hobbisti e…
Coltivare wasabi in Italia: come funziona, dove si può fare e perché è una nuova opportunità agricola
L’ingrediente più costoso e raro della cucina giapponese sta mettendo radici nella Pianura Padana. Ed è solo l’inizio. Il wasabi è considerato l’oro verde della cucina giapponese. Per decenni è sembrato impossibile coltivarlo lontano dai torrenti del Sol Levante. Oggi qualcosa è cambiato. Coltivare wasabi in Italia non è più un sogno da visionari: alcune…
Impianti agrivoltaici: opportunità per agricoltura e ambiente
Gli impianti agrivoltaici sono sistemi che combinano la produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili con le attività agricole, garantendo la continuità e la qualità delle colture. Si tratta di una soluzione innovativa che offre diversi vantaggi, sia economici che ambientali, per gli agricoltori e per il territorio. h Cos’è e come funziona un impianto…
La crescita degli investimenti nell’agrifood italiano
L'agricoltura e l'industria alimentare rappresentano da sempre un pilastro fondamentale dell'economia italiana che grazie alle proprie tradizioni e tecniche produttive, varietà di prodotti e altissima qualità riesce a distinguersi nel Mondo come uno dei Paesi che rappresentano meglio l’eccellenza di questo comparto.Negli ultimi anni, il settore agrifood ha registrato una crescita significativa degli investimenti, evidenziando…
Cos’è l’impronta di carbonio e come si misura
Possiamo considerare le impronte come segni che riflettono le nostre azioni, scelte e interazioni nella vita. Ogni cosa che passa su questo pianeta lascia un’impronta, senza distinzione tra ciò che è intangibile e tangibile.  L’idea di impronta è utilizzata anche per descrivere l'idea di un'orma lasciata sulla Terra dallo stile di vita di noi umani…
Pixxel e Google per la salvaguardia delle foreste e dei raccolti
Novità dal mondo della tecnologia. Pixxel e Google hanno stretto una partnership dal fine nobilissimo. Si tratta di una collaborazione volta a tutelare e conservare nel tempo il nostro pianeta. Nel dettaglio, grazie all'utilizzo di tecnologie avanzate Pixxel si è posta l'obiettivo di proteggere le foreste e potenziare l'agricoltura in modo sostenibile.  L'azienda indiana…
Tidal, il progetto sostenibile di Google X per l’acquacoltura
L'acquacoltura sostenibile è un tema di grande attualità e interesse, poiché rappresenta una soluzione per garantire una produzione alimentare sicura e sostenibile per il nostro pianeta. L'innovazione tecnologica sta giocando un ruolo sempre più importante, come dimostra Tidal, una start-up che ha sviluppato un sistema innovativo basato sull'intelligenza artificiale per l'acquacoltura. L'innovazione tecnologica che sta…
Fri-El Green House: pomodori sostenibili tutto l’anno
L'innovazione e la sostenibilità sono diventati argomenti fondamentali per molte aziende toccando una serie di vasti ambiti, in particolare quello del settore agricolo. Le innovazioni sono così aumentate cercando di soddisfare bisogni e necessità: produrre in maniera costante prodotti genuini e sani, limitando il più possibile l’impatto ambientale. In questo contesto, Fri-El Green House rappresenta…

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