Un “intruso indesiderato” e molto temuto a livello globale è stato scoperto in Grecia: la famigerata mosca orientale della frutta, nome scientifico Bactrocera dorsalis, un parassita molto preoccupante che rappresenta una seria minaccia per l'agricoltura europea. Si tratta della prima volta che questo insetto viene individuato nel territorio ellenico, destando ansia tra le autorità e,…

Per fare un orto non servono necessariamente grossi lotti di terra ma solo un po' di buona volontà e qualche consiglio mirato. Ormai la vita urbana impone a molti di recarsi nei supermercati a comprare prodotti ortofrutticoli, spesso di scarsa qualità e con prezzi fin troppo “gonfiati”. Ma avviare la propria produzione è molto più…

Il settore agroalimentare italiano rappresenta da sempre una delle eccellenze produttive nostrane che grazie a un’offerta praticamente infinita di prodotti e la presenza di imprenditori e aziende locali dislocate su tutto il territorio della Penisola hanno contribuito a rendere il Made In Italy un sinonimo di altissima qualità, passione e innovazione. In questo contesto, il…

Nel mondo frenetico di oggi, dove la rapidità è la chiave di volta, spesso ci dimentichiamo delle radici che nutrono la nostra salute e il nostro pianeta: la stagionalità dei cibi. Mentre la società moderna ci offre la possibilità di acquistare praticamente qualsiasi alimento in qualsiasi momento dell'anno, c'è un valore intrinseco nel ritornare alle…

L'intelligenza artificiale (IA) sta rivoluzionando numerosi settori e cambiando radicalmente il modo di fare impresa, e quello ortofrutticolo ovviamente non fa eccezione. Grazie all'uso di algoritmi avanzati e di sistemi di apprendimento automatico (machine learning), questa innovazione offre al comparto nuove opportunità e soluzioni all’avanguardia per migliorare l'efficienza, la qualità e la sostenibilità della produzione,…

Gli imballaggi sono una parte essenziale della nostra vita quotidiana. Servono a proteggere i prodotti, a facilitarne il trasporto e la distribuzione, e a renderli più attraenti per i consumatori. Tuttavia, la produzione e lo smaltimento degli imballaggi hanno un impatto significativo sull'ambiente. Tradotto in numeri, è un settore che rappresenta il 5% delle emissioni…

Arriva la 41esima edizione di Macfrut, in programma dall’8 al 10 maggio 2024 al Rimini Expo Centre. I motori sono caldi e già si macinano chilometri su chilometri per promuovere internazionalmente quello che è definito l’evento di rilievo per i professionisti del mercato ortofrutticolo in Italia e nel mondo. Le numerose novità della manifestazione nata nel…