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Toscana

La maiolica di Montelupo
Nel cuore della Toscana, incastonata tra le dolci colline che circondano Firenze, sorge Montelupo Fiorentino, un borgo la cui storia è indissolubilmente legata alla creazione di una delle ceramiche più rinomate e apprezzate d'Italia: la maiolica di Montelupo, per l’appunto, la cui qualità è paragonabile ad altri poli ceramisti famosissimi nostrani, come Caltagirone in Sicilia,…
Marmo di Carrara, l’oro bianco della Toscana
Il marmo di Carrara è uno dei materiali più celebri e apprezzati al mondo, conosciuto per la sua bellezza e le sue caratteristiche uniche. Estratto dalle cave situate nelle Alpi Apuane in Toscana, questo marmo è stato utilizzato sin dall'antichità in opere d'arte, architettura e design.  Spesso definito "oro bianco", il marmo di Carrara rappresenta…
Gli orafi del Ponte Vecchio di Firenze: un viaggio tra storia e tradizione
Firenze è una delle città più apprezzate e amate a livello mondiale, con milioni di turisti che ogni anno vengono in Italia per visitare il capoluogo toscano, ammirare la ricchezza artistica e architettonica e, ovviamente, assaggiare la cucina tradizionale locale, con piatti che rappresentano al meglio l’eccellenza gastronomica del Made in Italy nel Mondo. Tra…
La ribollita: il simbolo del comfort food toscano
La ribollita è molto più di una semplice zuppa, ma rappresenta un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria toscana. Questo piatto, che affonda le sue radici nella storia contadina, è un esempio perfetto di come ingredienti semplici possano trasformarsi in un pasto ricco di sapore e nutrimento, incarnando valori di convivialità e sostenibilità. Le…
Bistecca alla Fiorentina, la Regina della carne
La Toscana è una delle Regioni italiane che può vantare una tradizione gastronomica d’eccellenza, con piatti tipici che rappresentano anche dei simboli della ricchezza culinaria del Made in Italy nel Mondo. Tra questi non possiamo non citare la bistecca alla Fiorentina, un cult regionale in una terra dove la “ciccia” è parte integrante della cultura…
Lampredotto, l’icona dello street food fiorentino
Il lampredotto è uno dei piatti più rappresentativi della cucina fiorentina e, più in generale, dello street food italiano. Questa deliziosa pietanza, a base di interiora di bovino, nello specifico una parte dello stomaco, l’abomaso, è non solo un simbolo della tradizione gastronomica di Firenze, ma anche un esempio di come la cucina popolare possa…
Cinque ricette vegetariane toscane
La cucina toscana è famosa per la sua ricchezza di sapori e ingredienti freschi, ma è anche sorprendentemente adatta ai vegetariani. Anche se la regione è nota per piatti a base di carne, come l’iconica bistecca alla fiorentina o la rosticciana, esistono molte ricette tradizionali che celebrano le verdure e i cereali.  Ecco cinque ricette…
I vini toscani più famosi
La Toscana è una delle Regioni vinicole più celebri d'Italia, conosciuta per la sua straordinaria varietà di vini che riflettono la ricchezza del suo territorio e la tradizione vitivinicola secolare. I vini toscani sono apprezzati in tutto il mondo per la loro qualità, complessità e capacità di esprimere il terroir, configurandosi come una delle eccellenze…
Cosa mangiare a Firenze: 10 piatti tradizionali
L’Italia è un Paese che può offrire una varietà praticamente infinita di offerte turistiche, grazie alla presenza di un patrimonio culturale che non ha eguali e un ricchezza paesaggistica invidiata in tutto il Mondo, creando un mix di arte e natura che attira ogni anno milioni e milioni di turisti da ogni angolo del Pianeta,…

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