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Food Industry

Cibo e industria: tutto quello che c'è da sapere su questo binomio. Notizie, approfondimenti, guide e consigli sul mondo del food industry

Food Industry Innovazione
I migliori birrifici artigianali italiani
L'Italia, patria di rinomata gastronomia e viticoltura, ha visto negli ultimi decenni una crescita esplosiva della sua scena birraria, con un'ondata di birrifici emergenti che hanno saputo conquistare il palato degli intenditori più esigenti in tutto il mondo. Da Nord a Sud, passando per le isole, ogni regione italiana vanta la sua ricca gamma di…
Aprile 27, 2024Share Post8 minRead time
Food Industry Innovazione
Top Employer Italia 2024, le food industry dove si lavora meglio
La creazione di un ambiente di lavoro sereno e il rispetto dei diritti dei lavoratori sono fondamentali per il successo e la sostenibilità delle aziende. Un ambiente lavorativo positivo e sano contribuisce al benessere dei dipendenti favorendo un clima di collaborazione e innovazione. Rispettare i diritti dei lavoratori significa invece assicurarsi che vengano garantiti equità,…
Marzo 23, 2024Share Post11 minRead time
Food Industry Innovazione Produzione e conservazione Sicurezza Alimentare
Cruz Cool, l’innovazione ecologica per la conservazione alimentare
Abbiamo mai pensato al frigorifero sotto il punto di vista della sostenibilità? Un elettrodomestico comune che a seconda del suo funzionamento può essere uno strumento determinante per la buona conservazione del cibo e per la tutela dell’ambiente. Siamo abituati a pensare a quest’ultimo tema considerando tematiche più grandi, come quello delle centrali o dell’inquinamento industriale…
Gennaio 23, 2024Share Post8 minRead time
Food Industry Innovazione Tracciabilità e rintracciabilità
IoT Pixel di Wiliot: nuove frontiere per la tracciabilità delle merci
La logistica sostenibile è diventata un tema sempre più rilevante in un mondo in cui l'impatto ambientale è al centro dell'attenzione. La tecnologia IoT Pixel di Wiliot rappresenta una soluzione innovativa per il settore della logistica, poiché consente di tracciare le merci in modo più preciso e di calcolare l'impronta di carbonio generata dal trasporto…
Gennaio 22, 2024Share Post7 minRead time
Food Industry Innovazione Mondo innovazione
Nuova vita ai rifiuti, l’innovazione di UBQ Materials
L'industria del riciclo ha fatto passi da gigante negli ultimi anni, ma il problema dei rifiuti è ancora una questione critica per il nostro pianeta. UBQ Materials, un'azienda israeliana, sta cercando di risolvere questo problema attraverso un approccio innovativo al riciclo, convertendo rifiuti non riciclabili in materiali durevoli e sostenibili che possono essere utilizzati in…
Gennaio 16, 2024Share Post8 minRead time
Food Industry Innovazione
Mill, l’innovativo cestino per il riciclaggio dell’umido domestico
La produzione di rifiuti è in costante aumento, e trovare soluzioni efficaci per il loro riciclaggio diventa sempre più importante. In questo contesto, Mill si presenta come un'innovativa soluzione per il riciclaggio degli scarti alimentari. Il sistema, basato su un cestino dotato di un sistema di riscaldamento e macinazione, che consente di trasformare gli scarti…
Gennaio 15, 2024Share Post9 minRead time
Food Industry Innovazione
Le innovazioni che cambiano il food delivery
Il settore del food delivery ha vissuto negli ultimi anni una crescita esponenziale, anche in virtù dell’avvento del Covid19 che ha modificato radicalmente le abitudini dei consumatori, sempre più propensi a richiedere questo servizio anche nel periodo post pandemico per poter gustare ogni tipo di pietanza direttamente a casa, avendo la garanzia di vedersi offerta…
Novembre 10, 2023Share Post6 minRead time
Food Industry Innovazione
La realtà virtuale per avvicinare i consumatori ai luoghi di produzione
Se fino a qualche anno fa la realtà virtuale era ancora considerata una tecnologia futuristica, oggi è diventata una realtà concreta che sta rapidamente invadendo ogni settore della nostra vita, dal gaming all'istruzione, dal turismo al marketing. Negli ultimi anni nella food industry sono stati fatti notevoli passi in avanti, sia nel campo della ricerca, per…
Novembre 10, 2023Share Post9 minRead time
Food Industry Innovazione Sicurezza Alimentare
Sicurezza alimentare, la tecnologia blockchain per tracciare la provenienza degli alimenti
La sicurezza alimentare è una delle principali preoccupazioni per i consumatori e per le autorità di regolamentazione e controllo di tutto il mondo. In quest’ottica, la tracciabilità degli alimenti, ovvero la capacità di seguire il percorso di un alimento dalla sua origine fino al consumatore finale, è un aspetto chiave per garantire la qualità di…
Novembre 10, 2023Share Post6 minRead time

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