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Food & Travel

Guide e consigli su food & travel: fiere ed eventi, itinerari del gusto, sagre, viaggi culinari e cultura, guide enogastronomiche e cucine regionali da scoprire

Cucina Regionale Food & Travel Lombardia
Mantova città dei dolci: dalla Sbrisolona alla Torta delle Rose
Piccolo gioiello del nord Italia, Mantova è una sontuosa città situata in Lombardia che oltre ad essere nota per la sua bellezza storica e culturale, è contraddistinta da una tradizione culinaria particolarmente importante a livello di cucina regionale. Da anni le amministrazioni locali si sono fatte promotrici della città come capitale nazionale dei dolci, potendo…
Novembre 10, 2023Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel
I piatti tipici Natalizi più conosciuti
Il Natale è una delle festività più importanti e attese in Italia, e la tavola natalizia è spesso imbandita con una varietà di piatti deliziosi e tradizionali, con gli italiani che danno sfogo a tutte le proprie passioni culinarie e dimenticano, almeno per un periodo, la dieta e l’attenzione alla linea.Pur non esistendo un menù…
Novembre 10, 2023Share Post8 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Lazio
Dove mangiare la vera carbonara a Roma
La carbonara oltre ad essere un piatto delizioso è uno dei maggiori argomenti di discussione. Una diatriba che di tanto in tanto tiene banco anche sulle pagine dei quotidiani internazionali. Una ricetta rivendicata dall’America all’Italia, passando anche per una guerra civile che vede, in fazioni contrapposte, le diverse cucine regionali.  Fatto sta che nel tempo…
Novembre 10, 2023Share Post6 minRead time
Campania Food & Travel Guide enogastronomiche
La storia dei Saulle, la famiglia campana che ha conquistato la Valle d’Aosta con la pizza napoletana
La tradizione della cucina italiana è caratterizzata da innumerevoli piatti che ci hanno reso famosi in tutto il Mondo e che attirano milioni di turisti nel nostro Paese, desiderosi di gustare le nostre pietanze ed eccellenza enogastronomiche. Tra i simboli che maggiormente ci contraddistinguono nel panorama alimentare globale non possiamo non citare la pizza, vero…
Novembre 10, 2023Share Post7 minRead time
Food & Travel Guide enogastronomiche
L’hotel italiano premiato come migliore al mondo: 8 menu diversi ogni giorno
Il Lago di Como è uno dei luoghi più belli d'Italia, meta prediletta di star locali e nostrane per il paesaggio mozzafiato che circonda ville d’epoca e sontuose residenze avvolte da un fascino senza tempo. Situato nel nord del paese, le acque turchesi e cristalline riflettono le cime di montagne, colline e borghi pittoreschi. E…
Novembre 10, 2023Share Post7 minRead time
Food & Travel Guide enogastronomiche Toscana
Da Burde è la migliore trattoria d’Italia 2023
Abbiamo il verdetto, Da Burde si riconferma per il secondo anno consecutivo la migliore trattoria d’Italia eletta nel 2023 da 50 Top Italy. La guida online nata per valorizzare la cucina del Bel Paese, ha riservato il primo posto alla storica bottega fiorentina che ha visto passare tra i suoi fornelli ben quattro generazioni diverse. …
Novembre 10, 2023Share Post7 minRead time
Food & Travel Tradizioni e sagre Umbria
Trevi: sagra del sedano nero e della salsiccia
Ogni ottobre, la piazza centrale di Trevi si trasforma in un affascinante scenario, abbracciando l'atmosfera unica della Sagra del Sedano Nero. Le cassette di legno si riempiono di sedani dai gambi bianchissimi e fronde verdi, creando un quadro suggestivo di tradizione e passione gastronomica. Ma questa non è solo la celebrazione del sedano nero, è…
Novembre 10, 2023Share Post8 minRead time
Food & Travel Lombardia Tradizioni e sagre
Sagra del Torrone di Cremona: un viaggio nel gusto e nella tradizione
Dolce tipico delle festività natalizie a base di miele, zucchero, mandorle e albume, la tradizione cremonese del torrone è molto antica e raccontata da una storia dove verità e leggenda si incontrano. Si narra infatti che il successo italiano del torrone, poiché le origini del dolce sembrerebbero Mediorientali, siano collegate al matrimonio di Bianca Maria…
Novembre 10, 2023Share Post7 minRead time
Food & Travel Piemonte Tradizioni e sagre
Sagra del Tartufo di Alba: benvenuti nel regno del tartufo bianco
La Fiera Internazionale del Tartufo bianco d’Alba arriva alla sua 93° edizione. Il payoff del 2003 è “L’Alba del Futuro” richiamando temi di attualità sulla sostenibilità, rivoluzione climatica e le tecnologie che faranno parte del futuro. Un appuntamento divenuto ormai una certezza per il territorio, crescendo di anno in anno e abbracciando tutte le sue…
Novembre 10, 2023Share Post7 minRead time
Food & Travel Itinerari del gusto
La via della pasta: alla scoperta delle migliori ricette di pasta italiane
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo e rappresenta uno dei tanti motivi per cui milioni di turisti ogni anno affollano la nostra Penisola, venendo nel nostro Paese per gustare le innumerevoli tradizioni culinarie che sappiamo offrire e ovviamente visitare gli infiniti patrimoni artistici, storici e culturali o trascorrere le vacanze sulle nostre…
Novembre 10, 2023Share Post8 minRead time

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