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Alimentazione

Una categoria dedicata al mondo dell'alimentazione con notizie, guide, consigli utili relativi a questo mondo: informazioni accurate e complete sui produttori e sui loro prodotti per promuovere una cultura del consumo consapevole e responsabile.

Innovazione Olivinicolo Salute in cucina
Si può friggere con l’olio di oliva?
La frittura è un metodo di cottura che coinvolge l'immersione degli alimenti in olio caldo portato ad alte temperature. Durante la frittura, il calore dell'olio cuoce rapidamente la superficie dell'alimento, creando una crosta dorata e croccante, mantenendo all’interno la consistenza e la succosità del prodotto. Ma nello specifico, con che olio bisogna friggere? L'olio di…
Marzo 26, 2024Share Post8 minRead time
Alimentazione Salute in cucina
Come combattere la cellulite
La cellulite, il cui termine scientifico è pannicolopatia edematofibrosclerotica, è una condizione comune della pelle che colpisce molte donne di tutte le età, ma anche gli uomini seppur in percentuale minore. Secondo i dati, infatti, nell’universo femminile si registra un’incidenza dell’80-95% di questo disturbo ed è caratterizzato dalla presenza di depositi di grasso e tessuto…
Marzo 25, 2024Share Post7 minRead time
Alimentazione Salute in cucina
Tiroide, quali sono i cibi da evitare?
La tiroide è una piccola ghiandola dal grande impatto sul benessere generale del nostro corpo. Quando questa ghiandola non funziona correttamente, può influenzare una vasta gamma di funzioni vitali, dal metabolismo alla regolazione del peso, dall'umore alla salute generale della pelle e dei capelli. Fortunatamente, oltre ai trattamenti medici tradizionali, esiste un'arma potente nel controllo dei…
Marzo 24, 2024Share Post7 minRead time
Alimentazione Vegetariano & Vegano
Neat Burger, arriva in Italia il primo fast food veg
Se vi doveste trovare all’interno del Merlata Bloom, il recentissimo centro commerciale urbano di Milano, nell’area dedicata al food vi accorgerete subito di un locale originale e fuori dagli schemi. Si tratta di Neat Burger, il primo fast food 100% vegano presente in Italia. Anche se il termine fast food non rappresenta bene questa catena…
Marzo 15, 2024Share Post6 minRead time
Alimentazione Mondo alimentare
Le 7 carenze nutrizionali più comuni
Nel vasto panorama delle diete e delle raccomandazioni nutrizionali, spesso siamo portati a credere che una dieta equilibrata sia sufficiente a garantire tutti i nutrienti essenziali per la nostra salute. Tuttavia, la realtà è che anche seguendo un regime alimentare considerato bilanciato, molte persone possono ancora trovarsi a fronteggiare carenze nutrizionali sottostanti, spesso nascoste e…
Febbraio 24, 2024Share Post16 minRead time
Alimentazione Storie di successo
Made in Italy, le aziende alimentari che fatturano di più
Nel panorama globale dell'industria alimentare, l'Italia si distingue non solo per la sua ricca tradizione culinaria, ma anche per la presenza di numerose aziende che vantano un notevole successo economico. Conosciuta per la sua produzione di formaggi, pasta, vino e altri prelibati prodotti gastronomici, l'Italia ha consolidato la propria posizione come uno dei principali poli…
Febbraio 20, 2024Share Post10 minRead time
Alimentazione Alimentazione mediterranea
La piramide alimentare
Nel vasto panorama delle raccomandazioni dietetiche, pochi strumenti hanno catturato l'immaginazione del pubblico quanto la piramide alimentare. Introdotta dal Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti negli anni '90, questa rappresentazione grafica dei gruppi alimentari e delle proporzioni raccomandate ha dominato le discussioni sulla salute e la nutrizione per decenni. Se è vero che le radici…
Febbraio 19, 2024Share Post10 minRead time
Alimentazione Salute in cucina
Allenamento cardio: le attività migliori
L'allenamento cardiovascolare, conosciuto semplicemente come cardio, è una componente essenziale di una routine di fitness equilibrata. Oltre a migliorare la resistenza cardiorespiratoria, questo tipo di esercizio aiuta a bruciare calorie, a promuovere la perdita di peso, a rafforzare il cuore e a migliorare il benessere generale. Una combinazione di diverse attività cardio può portare risultati…
Febbraio 14, 2024Share Post11 minRead time
Alimentazione Vegetariano & Vegano
Cos’è il tofu
Il tofu, noto anche come formaggio di soia, è un alimento di origine asiatica che sta guadagnando popolarità in tutto il mondo, anche alla luce della diffusione della dieta vegetariana e vegana che sta coinvolgendo un numero sempre maggiore di persone. Ottenuto dalla cagliatura del latte di soia, il tofu è una fonte eccellente di proteine…
Febbraio 14, 2024Share Post7 minRead time

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