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Food & Travel

Guide e consigli su food & travel: fiere ed eventi, itinerari del gusto, sagre, viaggi culinari e cultura, guide enogastronomiche e cucine regionali da scoprire

Food & Travel Puglia Tradizioni e sagre
La Festa del Mare e la 49esima edizione della Sagra del Polpo a Mola di Bari
Con l’estate ormai nel vivo, l’Italia, in particolare nelle località di mare, diventa lo scenario perfetto per organizzare feste, sagre ed eventi che rappresentano degli appuntamenti annuali imperdibili non solo per le comunità locali ma anche per le migliaia di turisti che affollano le cittadine e le spiagge di ogni angolo della nostra Penisola.Ovviamente, in…
Luglio 11, 2024Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Orecchiette chips: Puglia in un morso
Nasce in Puglia, terra di sole e sapori, un nuovo modo di gustare le orecchiette con le cime di rapa: sotto forma di chips! Ideata da Nicola Dibenedetto di Altamura, questa creazione ha conquistato il palato dei giurati dell'Oscar Green, il premio dedicato all'innovazione in agricoltura. L'Oscar Green, giunto alla sua diciottesima edizione, è un premio…
Luglio 8, 2024Share Post4 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Sicilia
Cannoli, cassata e granita: il meglio dei dolci siciliani
La Sicilia è una terra ricca di tradizioni culinarie uniche e affascinanti, frutto di una storia millenaria e di un'ineguagliabile biodiversità, con alcune pietanze che sono divenute dei veri e propri cult della tradizione nostrana, simbolo del Made in Italy nel Mondo ed eccellenze produttive che esprimono al meglio la maestria del Belpaese. Tra le…
Luglio 5, 2024Share Post8 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Orecchiette, la pasta che racconta storie di tradizione e innovazione
La storia delle orecchiette ha origini antiche e preziose, con ricette che si sono evolute nel corso del tempo e dei vari paesi della regione. Le orecchiette non sono solo un piatto, ma una testimonianza vivente della cultura e delle tradizioni di questa terra, tramandate di generazione in generazione. Oggi, le orecchiette sono conosciute e apprezzate…
Giugno 30, 2024Share Post8 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Alla scoperta del pane pugliese
Il pane pugliese rappresenta un autentico patrimonio della tradizione gastronomica italiana. Conosciuto per la sua qualità, il pane prodotto in Puglia racchiude in sé secoli di sapienza artigianale e una profonda connessione con il territorio. Dalle colline fertili del Gargano alle pianure assolate del Salento, passando per le storiche città di Altamura e Laterza, ogni varietà…
Giugno 30, 2024Share Post6 minRead time
Food & Travel Guide enogastronomiche Marche
Cosa mangiare sulla Riviera del Conero
La Riviera del Conero, tratto di costa marchigiana che si estende ai piedi del maestoso Parco Naturale del Conero, è un'area ricca di bellezze naturali affacciata sul Mar Adriatico, in un contesto incantevole in cui si mescolano alla perfezione la terra e il mare cristallino, con i turisti di tutto il Mondo che rimangono estasiati…
Giugno 29, 2024Share Post9 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Puglia, dove il latte si trasforma in oro bianco
La Puglia è indubbiamente una delle regioni italiane più rinomate per le sue produzioni enogastronomiche, sinonimo di eccellenza e fiero simbolo dell’altissima qualità del Made in Italy nel Mondo, con prodotti che sono divenuti autentiche icone della tradizione nostrana e dell’attenzione e dell’amore che mettiamo nel fare le cose. Oltre ai famosissimi settori dell’olivinicolo e…
Giugno 24, 2024Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
5 chiocciole slow food della cucina pugliese
Come ogni anno, Osterie d'Italia ha stilato la lista delle “chiocciole” slow food del 2024 per ogni Regione. Questa guida, pubblicata annualmente dal 1991 dalla prestigiosa casa editrice Slow Food, rappresenta una vera e propria istituzione nel panorama enogastronomico italiano, un punto di riferimento imprescindibile per tutti gli amanti della cucina e della tradizione del…
Giugno 23, 2024Share Post8 minRead time
Food & Travel Itinerari del gusto Puglia
La valle d’Itria: un angolo di Puglia tutto da scoprire e assaporare
Siamo nel cuore pulsante della Puglia, dove la vita scorre lentamente circondata dalle verdi foglie degli ulivi, l’oro del grano che grano che illumina le campagne e il bianco candido delle case. La Valle d’Itria, conosciuta anche come la Valle dei Trulli per le sue iconiche abitazioni a forma conica, offre un mix unico di…
Giugno 22, 2024Share Post13 minRead time
Food & Travel Tradizioni e sagre
Nutella gelato, perché un lotto è stato richiamato dal Ministero della Salute
Potrebbe interessarti Pesto vegetale Biffi richiamato per possibile presenza di allergeni Lidl richiama Riso Carnaroli: Cadmio oltre i limiti Cadmio: cos’è e quali effetti può avere sulla salute Prima i Nutella Biscuits ora il Nutella Ice Cream Pot. L’italiana azienda Ferrero, nota in tutto il modo per i suoi dolciumi…
Giugno 19, 2024Share Post3 minRead time

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