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Food & Travel

Guide e consigli su food & travel: fiere ed eventi, itinerari del gusto, sagre, viaggi culinari e cultura, guide enogastronomiche e cucine regionali da scoprire

Cucina Regionale Food & Travel Puglia
5 chiocciole slow food della cucina pugliese
Come ogni anno, Osterie d'Italia ha stilato la lista delle “chiocciole” slow food del 2024 per ogni Regione. Questa guida, pubblicata annualmente dal 1991 dalla prestigiosa casa editrice Slow Food, rappresenta una vera e propria istituzione nel panorama enogastronomico italiano, un punto di riferimento imprescindibile per tutti gli amanti della cucina e della tradizione del…
Giugno 23, 2024Share Post8 minRead time
Food & Travel Itinerari del gusto Puglia
La valle d’Itria: un angolo di Puglia tutto da scoprire e assaporare
Siamo nel cuore pulsante della Puglia, dove la vita scorre lentamente circondata dalle verdi foglie degli ulivi, l’oro del grano che grano che illumina le campagne e il bianco candido delle case. La Valle d’Itria, conosciuta anche come la Valle dei Trulli per le sue iconiche abitazioni a forma conica, offre un mix unico di…
Giugno 22, 2024Share Post13 minRead time
Food & Travel Tradizioni e sagre
Nutella gelato, perché un lotto è stato richiamato dal Ministero della Salute
Potrebbe interessarti Pesto vegetale Biffi richiamato per possibile presenza di allergeni Lidl richiama Riso Carnaroli: Cadmio oltre i limiti Cadmio: cos’è e quali effetti può avere sulla salute Prima i Nutella Biscuits ora il Nutella Ice Cream Pot. L’italiana azienda Ferrero, nota in tutto il modo per i suoi dolciumi…
Giugno 19, 2024Share Post3 minRead time
Food & Travel Puglia Tradizioni e sagre
Sagra della Scèblasti, alla scoperta della specialità salentina
L’estate è sinonimo non solo di mare ma anche di feste, sagre ed eventi tradizionali. Ogni paese e città con l’arrivo della bella stagione si accinge a radunarsi nelle piazze per celebrare patroni, santi e le specialità gastronomiche che meglio le rappresentano.  In Puglia sono molto gli eventi calendarizzati per i mesi estivi e che…
Giugno 18, 2024Share Post5 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Un morso di paradiso: il pasticciotto leccese, un inno alla tradizione pugliese
Il Salento, quella lingua di terra che fa parte della Puglia e che si protende nel Mediterraneo, custodisce nel suo ventre innumerevoli eccellenze e prelibatezze culinarie, frutto di una tradizione che si tramanda da secoli e da generazioni, mantenendo intatte le antiche ricette familiari, che rendono il patrimonio pugliese e salentino uno dei più apprezzati…
Giugno 16, 2024Share Post7 minRead time
Food & Travel Guide enogastronomiche Puglia
Le migliori conserve pugliesi: una sinfonia di sapori autentici
Le conserve alimentari pugliesi sono una delizia gastronomica che racchiude i sapori autentici e la tradizione culinaria di questa splendida regione. Tra le specialità più rinomate troviamo le olive, frutto di una lunga tradizione olivicola con quelle celline, nere e di leccino tra le più note, i pomodori famosi per il loro gusto intenso e…
Giugno 13, 2024Share Post9 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
I piatti tipici della Puglia
La cucina pugliese è un viaggio nei sapori autentici e genuini del Sud Italia, dove ingredienti semplici si trasformano in piatti dal gusto inconfondibile grazie alla maestria delle mani che li preparano. Caratterizzata dai prodotti che il mar Adriatico e il mar Ionio donano, freschissime verdure l’olio extravergine di oliva e formaggi, ogni piatto della…
Giugno 10, 2024Share Post9 minRead time
Campania Fiere ed eventi Food & Travel
Il Pizza Village torna a Napoli dal 14 al 23 giugno
Le eccellenze che rendono grande l’Italia in tutto il Mondo sono innumerevoli e ogni settore può vantare aziende e imprenditori in grado di ricoprire un ruolo da protagonista nei mercati internazionali, grazie a produzioni di altissima qualità e tradizioni secolari che si tramandano da secoli. Dalla moda all’artigianato, passando per il comparto agroalimentare così come…
Giugno 2, 2024Share Post5 minRead time
Fiere ed eventi Food & Travel Puglia
Bari ospita l’esposizione “Le Eccellenze della Puglia” in occasione del G7
La Sezione Promozione del Commercio, Artigianato ed Internazionalizzazione delle Imprese della Regione Puglia annuncia l'organizzazione di un’esposizione temporanea, intitolata "Le eccellenze della Puglia per il G7", che si terrà dal 12 al 15 giugno 2024 presso la Fiera del Levante di Bari. L'iniziativa, promossa dal Dipartimento Sviluppo Economico della Regione Puglia su richiesta del capo…
Maggio 28, 2024Share Post4 minRead time
Food & Travel Itinerari del gusto Lazio
La via Francigena: storia di gusto e pellegrinaggi
Ogni viaggio è un’esperienza che plasma la nostra essenza nell’inizio di una nuova vita. Se poi il viaggio consiste nel ripercorrere un vecchio cammino di 1.800 chilometri tracciato nel 990 d.C. l’avventura diventa ancora più interessante. La Via Francigena è antico itinerario che unisce Canterbury a Roma, marcato da secoli di storia, paesaggi mozzafiato e…
Maggio 23, 2024Share Post6 minRead time

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