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Puglia

Innovazione Olivinicolo Puglia
Adotta un ulivo in Salento, l’iniziativa targata Olivami
Dall’amore per Salento, per le sue terre e per i suoi prodotti nasce Olivami, associazione no profit, composta da un gruppo di ragazzi che a fronte della crisi epidemica causata dal batterio della Xylella ha scelto di diventare parte attiva per la rigenerazione degli uliveti del Salento.  Una storia dove i protagonisti sono tutti coloro che…
Luglio 12, 2024Share Post7 minRead time
Food & Travel Puglia Tradizioni e sagre
La Festa del Mare e la 49esima edizione della Sagra del Polpo a Mola di Bari
Con l’estate ormai nel vivo, l’Italia, in particolare nelle località di mare, diventa lo scenario perfetto per organizzare feste, sagre ed eventi che rappresentano degli appuntamenti annuali imperdibili non solo per le comunità locali ma anche per le migliaia di turisti che affollano le cittadine e le spiagge di ogni angolo della nostra Penisola.Ovviamente, in…
Luglio 11, 2024Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Orecchiette chips: Puglia in un morso
Nasce in Puglia, terra di sole e sapori, un nuovo modo di gustare le orecchiette con le cime di rapa: sotto forma di chips! Ideata da Nicola Dibenedetto di Altamura, questa creazione ha conquistato il palato dei giurati dell'Oscar Green, il premio dedicato all'innovazione in agricoltura. L'Oscar Green, giunto alla sua diciottesima edizione, è un premio…
Luglio 8, 2024Share Post4 minRead time
Puglia Sostenibilità Ambientale Turismo sostenibile
I siti patrimonio Unesco della Puglia
L’Italia è un Paese unico nel suo genere. Quante volte abbiamo sentito questa frase? E quante volta non abbiamo avuto nessun dubbio al riguardo? La nostra Penisola, infatti, regala emozioni ed esperienze indimenticabili sotto tutti i punti di vista, con i viaggiatori che si recano da noi per poter ammirare con gli occhi spalancati le…
Luglio 7, 2024Share Post8 minRead time
Innovazione Olivinicolo Puglia
La Piana degli Ulivi Millenari: un tesoro naturale della Puglia
La Puglia è da sempre considerata una delle regioni italiani che meglio rappresentano il nostro Paese nel settore enogastronomico con alcune eccellenze che si configurano come il livello massimo ottenibile per quel che concerne l’altissima qualità e l’autenticità delle produzioni, frutto di tradizioni secolari e di una ricchezza del territorio che non ha eguali. …
Luglio 4, 2024Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Orecchiette, la pasta che racconta storie di tradizione e innovazione
La storia delle orecchiette ha origini antiche e preziose, con ricette che si sono evolute nel corso del tempo e dei vari paesi della regione. Le orecchiette non sono solo un piatto, ma una testimonianza vivente della cultura e delle tradizioni di questa terra, tramandate di generazione in generazione. Oggi, le orecchiette sono conosciute e apprezzate…
Giugno 30, 2024Share Post8 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Alla scoperta del pane pugliese
Il pane pugliese rappresenta un autentico patrimonio della tradizione gastronomica italiana. Conosciuto per la sua qualità, il pane prodotto in Puglia racchiude in sé secoli di sapienza artigianale e una profonda connessione con il territorio. Dalle colline fertili del Gargano alle pianure assolate del Salento, passando per le storiche città di Altamura e Laterza, ogni varietà…
Giugno 30, 2024Share Post6 minRead time
Artigianato Artigianato artistico Puglia
Le migliori ceramiche pugliesi
La Puglia, il famoso tacco dello Stivale, è rinomata in tutto il mondo per la bellezza e la ricchezza del suo territorio, dove la terra e il mare si incontrano per un matrimonio perfetto da assaporare per chiunque decida di visitare questa zona meravigliosa. Oltre ai panorami mozzafiato, i mari cristallini e una cucina che…
Giugno 27, 2024Share Post9 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
Puglia, dove il latte si trasforma in oro bianco
La Puglia è indubbiamente una delle regioni italiane più rinomate per le sue produzioni enogastronomiche, sinonimo di eccellenza e fiero simbolo dell’altissima qualità del Made in Italy nel Mondo, con prodotti che sono divenuti autentiche icone della tradizione nostrana e dell’attenzione e dell’amore che mettiamo nel fare le cose. Oltre ai famosissimi settori dell’olivinicolo e…
Giugno 24, 2024Share Post7 minRead time
Cucina Regionale Food & Travel Puglia
5 chiocciole slow food della cucina pugliese
Come ogni anno, Osterie d'Italia ha stilato la lista delle “chiocciole” slow food del 2024 per ogni Regione. Questa guida, pubblicata annualmente dal 1991 dalla prestigiosa casa editrice Slow Food, rappresenta una vera e propria istituzione nel panorama enogastronomico italiano, un punto di riferimento imprescindibile per tutti gli amanti della cucina e della tradizione del…
Giugno 23, 2024Share Post8 minRead time

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